Jan 24, 2015

Brownies coklat

Ain Fajar | 4:07 PM | 0Comments |
Assalamualaikum

Kelmarin pertama kalinya saya buat brownies..di sebabkan kawan saya minta buatkan untuk canday table birthday anaknya..alhamdulillah terus menjadi dan rasanya sangat sedap..rasanya tak nak jual nak makan je..hihi tapi malas lak nak buat lagi..bahan2 pun dah kehabisan..
bak kata pemilik blog yang saya skodeng resepi..brownies ni paling sedap dn mudah..saya pun cuba tanpa was-was..tapi ternyata memang ianya benar..beliau siap wat jual lagi..dan sangat di minati orang ramai.
.

oklah jom tengok resepi

Rujukan: ourkizuna.blogspot.com
resepi asal: ilyana Abdullah Siste's cakery

Bahan-bahan 
8x8 inci

Bahan A:
170gm chocolate masak
90gm butter
35gm serbuk koko

Bahan B:
100gm tepung gandum
1/4ts baking powder
1/4 ts 

Bahan C:
2 biji telur
180gm gula kastor
1ts vanila


Cara-caranya:
pukul bahan C hingga kembang
cairkan bahan A
masukkan bahan A dan B ke dalam bahan C gaul sebati
masukkan ke dalam loyang
bakar pada suhu 170c selama 30minit

tips: brownies akan kembung naik dan akan terus tuun balik..yang menunjukkan brownies dah masak.

hias brownies dgn almond nips dan paipkan dgn coklat masak.


permurkaan brownies akan kering, tapi bila di makan moist sangat..sedap lah..rangup di luar, lembut di dalam..tak rugi membuatnya.

selamat mencuba

Jan 15, 2015

pisang goreng cheese

Ain Fajar | 8:11 PM | 1Comments |
Assalamualaikum

Fenomena pisang goreng cheese dah lama meletop-letop..memang dah lama nak buat.saya tertinggal kereta api je..huhu..tapi susahnya nak dapat pisang..dari tahun lepas lagi..kawasan kampung saya pokok pisang mendapat sakit, pisang jadi hitam dan tak masak dengan elok..beberapa hari yang lepas keadaan penyakit pokok pisang semakin membaik..alhamdulillah senang juga nak dapat pisang..tapi ikut jugalah kalau ada rezki dapat kami merasa, kalau tak memang jadi makanan binatang di kebun.

alhamdulillah, dapat juga merasa pisang goreng cheese  ni..sedap rupanya pisang goreng cheese ni rupanya..sekali goreng sesikat makan memang tak puas, lepas satu, nak lagi dan lai dan lagie..en.abg pun macam tu juga..tiap pag dan petang saya goreng sesikat masih lagi terbayang keenakan pisang goreng cheese. tak rugi buat..kalau ramai2 balik kampung setandan pisang pun mesti tak cukup..hihi.

 tersangat lah senang dan mudah untuk menyediakan pisang goreng cheese nie.
jom skodeng resepi

Tepung goreng pisang

bahan-bahannya:
tepung gandum
tepung beras
air secukupnya
garam secukupnya
pisang masak secukupnya.
keju chedar
susu pekat secukupnya

caranya:
sukat tepung dengan nisbah yang sama 1:1, dan bancuh tepung dengan air ikut kecairan yang di kehendaki..perasakan denagn garam anggaran 1 sd kfc.

panaskan minyak dan celup pisang ke dalam tepung, goreng hingga pisang kekuningan.

susun pisang di atas pinggan merata.
paipkan susu pekat rata di atas pisang gorang dan parutkan cheese chedar.
bolehlah kiranya ingin taburkan sos coklat, coklat rice, serbuk oreo dan sebagainya.



mudah kan..selamat mencuba..pasti tak mengecewakan..nak beli mahal..rm5-rm8 sekotak.

Jan 5, 2015

kek kukus cheese

Ain Fajar | 5:23 PM | 0Comments |
Assalamualaikum
nak mengupdate beberapa resepi dengan masa yang singgkat ni..terlebih dahulu saya ingin mengucapokan ribuan terima sudi singgah ke dapur alam maya saya nie skodeng resepi yang juga tak seberapa..pada yang nak cuba resepi saya dan ingin bertanya tentang apa sahaja yang berkaitan dengan resepi boleh trs wassap saya..in sya allah saya akan bantu.

meh tengok resepi yang saya dah try, hasilnya sedap dan tidak mengecewakan..saya cuba 2 versi, kukus dan bakar..dari resepi asal adalah kukus..bagi saya kukus lebih sedap..bila kukus kek lebih lembab dan seimbang rasa dan tekturnya..bila di bakar rasanya menjadi lebih manis dan sedikit kering.
Di dalam gambar di atas, ade dua versi, yang rendah kek yang saya bakar dan yang tinggi kek yang saya kukus.

 kek tetap lembut dan gebu, cuma rasa nya berbeza..ikut selra masing2 lah..nak ikutkan kedua-duanya okeyyy..

jom tengok resepinya pulak..resepi memang saya copy dari group masakan di fb.

copy paste je, bukan malas tapi tak cukup masa, (hehe tak nak ngaku malas nak taip)

komen dari suami dan anak-anak, keknya sedap dan tak muak..bila makan xleh nak berenti..acaner tu..apa lagi kena la buat lagi..jadi cuba lah buat pasti tak mengecewakan..

selamat mencuba

Oct 23, 2014

pink color

Ain Fajar | 7:56 PM | 1Comments |
Assalamualikum

Bila ank perempuan semestinya pink color yg menjadi pilihan..bg saya suka warna purple..kadang2 sy gabungkan kedua warna ni menjadi satu..akan menghasilkan warna yang sangat cantik..sejuk je mata memandang. Kebetulan ank sulung saya suke purple dan yg kedua suka pink..jadi yang ke3 ni saya gabungkan kedua2 warna..tapi jarang ade barang yang digabungkan. Jadi pink je lah yang jadi pilihan ci ibu..baju2 sumaiyyah juga banyak yang pink..


6bulan aisyah sumaiyyah dah mula naik woker, sampi la kini umur sumaiyyah dah masuk 9bulan dah laju di kesana kesini dengan wokernya..merangkak belum lagi..baru nak angkat badan..tak pe lah kan adik..lambat pun xpe janji adik sumaiyyah sihat dan membesar dengan bangga.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...